美味しいいしかわ食べきり協力店
九州ラーメン 丸九堂 片山津店
店舗情報
- 区分
- 飲食店
- ジャンル
- 中華料理・ラーメン
- 店舗所在地
- 〒922-0406 加賀市伊切町い266番地
- 店舗連絡先
- 0761-74-0910
- お店のPR
- 国産豚骨100％の純正とんこつスープと低温熟成極細麺をご堪能ください。
食品ロス削減に向けた取り組み
- 小盛りメニューやハーフサイズメニューの導入など料理の提供量の調節
- 来店者からの要望（嗜好、アレルギーなど）に応じた食べ残しを減らすための工夫
- 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置または掲示
- 持ち帰り希望者への対応（持ち帰り可能な食品に限る）
- その他、食品ロスの削減につながる取り組み
(無駄無理のない仕入れ調整。賞味期限、消費期限の徹底管理)