美味しいいしかわ食べきり協力店
民宿石坂
店舗情報
- 区分
- 宿泊施設（ホテル・旅館）
- ジャンル
- その他
- 店舗所在地
- 〒926-0201 七尾市能登島祖母ケ浦町2-2
- 店舗連絡先
- 0767-84-1167
- ホームページ
- http://www.notojima.org/inn/4523.html
食品ロス削減に向けた取り組み
- 小盛りメニューやハーフサイズメニューの導入など料理の提供量の調節
- 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置または掲示
- その他、食品ロスの削減につながる取り組み
(夕食時に刺身の食べ残しがあれば昆布じめにして朝食時に食べてもらいます。)