美味しいいしかわ食べきり協力店
山中ルイドール
店舗情報
- 区分
- 飲食店 食品小売店
- ジャンル
- 喫茶・スイーツ
- 店舗所在地
- 〒922-0122 加賀市山中温泉湯の本町ク-11-1
- 店舗連絡先
- 0761-78-0272
食品ロス削減に向けた取り組み
- 来店者からの要望（嗜好、アレルギーなど）に応じた食べ残しを減らすための工夫
- 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置または掲示
- 持ち帰り希望者への対応（持ち帰り可能な食品に限る）
- ばら売り、量り売り、少量パックなどによる販売
- 消費期限・賞味期限間近の食品や閉店間際の割引販売
- 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置または掲示
- 食品廃棄物のリサイクル（堆肥化など）