美味しいいしかわ食べきり協力店
軽食喫茶 ファルダハウス
店舗情報
- 区分
- 飲食店
- ジャンル
- 喫茶・スイーツ
- 店舗所在地
- 〒922-0139 加賀市山中温泉菅谷町イ293
- 店舗連絡先
- 0761-78-4243
- お店のPR
- 健康応援の店
食品ロス削減に向けた取り組み
- 小盛りメニューやハーフサイズメニューの導入など料理の提供量の調節
- 来店者からの要望（嗜好、アレルギーなど）に応じた食べ残しを減らすための工夫
- 食べ残しを減らすための呼びかけ
- 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置または掲示
- 食品廃棄物のリサイクル（堆肥化など）